Um seinen Körper gesund zu halten, bedarf es der ausreichenden Zufuhr von Nährstoffen, die der Körper aus den täglichen Lebensmitteln erhält. In wissenschaftlichen Studien wurde erwiesen, dass eine nachlässige Ernährung Krankheiten fördern und begünstigen kann.

Augewogene und frische Ernährung ist gesundheitsförderlich

Es ist unerlässlich für die Erhaltung der Gesundheit, dass man sich nährstoffreich ernährt. Wichtig ist eine Ernährung, die frische und wenig fetthaltige Lebensmittel bevorzugt. Die maximale Zufuhr von Fett liegt bei 60 Gramm. Frisches Bio-Gemüse, Obst und Salate sorgen neben Kartoffeln, Reis und Nudeln für eine ausreichende Zufuhr der lebenswichtigen Nährstoffe. Auf Fleisch sollte nicht verzichtet werden, es sollte reduziert und durch Fisch ersetzt werden. Zweimal pro Woche sorgt eine Mahlzeit mit magerem Fleisch und fettarmem Fisch sorgt für die ausreichende Zufuhr von Eisen, Jod, ungesättigten Fettsäuren und Eiweißen. Am besten verteilt man die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen in fünf kleine Portionen.

Frische Lebensmittel aus dem Bio – Anbau

Wegen dem hohen Vitamingehalt sind frisches Obst und Gemüse, aus biologischem Anbau zu bevorzugen. Die ökologische Produktion verzichtet weitestgehend auf Dünge,- und Pflanzenschutzmittel und garantiert eine Produktion ohne Gentechnik. Verbraucher erkennen diese frischen und gesunden Bio -Lebensmittel an dem EU-Biosiegel, das seit 2010 gut sichtbar an den Lebensmitteln angebracht sein muss.

Vollkornpodukte liefert wichtige Nährstoffe

Vollkornprodukte sind ebenfalls ein wichtiger Baustein der gesunden Ernährung. Sich gesund zu ernähren ist in der heutigen Zeit recht einfach, denn diese Lebensmittel sind dementsprechend gekennzeichnet. Die meisten Lebensmittelabteilungen bieten frische Biolebensmittel an und erleichtern dem Verbraucher die ausgewogene und gesunde Ernährung durch die entsprechende Kennzeichnung. Eine frisch zubereitete Mahlzeit sollte immer mit Genuss gegessen werden, denn das tut dem Körper und der Seele gut.