Frisch und fertig schließen sich bei Lebensmitteln schon lange nicht mehr aus. Denn immer neuere Methoden des Schockfrostens oder bei Verwendung von vitaminhaltigem Gemüse in Fertiggerichten tragen dafür Sorge, dass auch derjenige, bei dem es mit dem Essen einmal schnell gehen soll, nicht auf Gesundes verzichten muss. Doch auch, wer dem nicht traut und am liebsten den eigenen Kochlöffel schwingt, kann jedoch im Großformat produzieren und nach und nach seine grünen Kreationen genießen. Und schnell geht es auch noch, die eigens fabrizierte Tomaten-Lauchlasagne oder den Biokohlrabieintopf wieder essbar zu machen nach dem Tiefkühlen – dank Mikrowelle. Hier kann schnell wieder aufgewärmt werden, was zuvor eigenhändig gekocht wurde. Die Vitamine und Spurenelemente bleiben erhalten, Zusatzstoffe wurden keine verwendet, und so kann man auch unter Zeitdruck gesunde Kost zu sich nehmen.

Auch hat diese so äußerst praktische Küchenhilfe mittlerweile glücklicherweise ihren Ruf von gefährlicher Strahlung und unangenehmen geschmacklichen Nebenwirkungen verloren und wird auch von Freunden organisch angebauter Lebensmittel durchaus zum Aufwärmen und Auftauen diverser Speisen verwendet. Ebenso finden sich inzwischen so zahlreiche Formen und Farben bei den Haushaltsgeräten, dass jeder die für ihn geeignete Mikrowelle erwerben kann. Auch, ob es eine Variante mit integriertem Grill sein darf oder besser das Modell mit besonders schonender Verfahrensweise für frisches Gemüse und leichte Fleischkost, bleibt jedem selbst überlassen. Wer es besonders ausgefallen mag, der kann neuerdings auch auf ein Gerät mit USB-Port zurückgreifen. Dem brasilianischen Haushaltsgeräte-Unternehmen BGH waren die Piepgeräusche, die die Beendigung des Erhitzvorganges bekunden, nicht mehr originell genug: Der Lieblingssong darf es jetzt sein, der aus der Mirkowelle erklingt, sobald die eingestellt Aufwärmzeit abgelaufen ist. Muss nur noch sichergestellt werden, dass man dann trotzdem das Essen gleich heraus nimmt. Denn wer sich im neuesten Charthit verliert und erst nach einigen Minuten die Tür wieder öffnet, der findet möglicherweise einen inzwischen wieder erkalteten Gemüseauflauf auf seinem Teller vor. Gesund ist er allerdings trotzdem noch.